Das Berufslexikon informiert über Aufgaben und Tätigkeiten in den Berufen, über Berufsanforderungen, Ausbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, Beschäftigungsmöglichkeiten, Berufsaussichten, Anfangseinkommen und vieles mehr.
Dieser Beruf kann nur ausgeübt werden, wenn die gesetzlich vorgeschriebene Ausbildung abgeschlossen wurde. Auch die beruflichen Tätigkeiten orientieren sich an den gesetzlich vorgegebenen Inhalten der Ausbildung. Darüber hinaus ist für die Ausübung dieses Berufs die Registrierung im Gesundheitsberuferegister erforderlich.
Das Aufgabengebiet von DiätologInnen umfasst die ernährungsmedizinische Krankheitsprophylaxe sowie die ernährungsmedizinische Therapie und Rehabilitation. DiätologInnen führen nach ärztlicher Anordnung eigenverantwortlich die Auswahl und Zusammenstellung der Ernährung entsprechend dem individuellen Krankheitsbild aus, z.B. bei Adipositas, Stoffwechselerkrankungen, Diabetes, Allergien und Intoleranzen, ebenso bei der ernährungstherapeutischen Betreuung nach Operationen und bei gastroenterologischen, onkologischen sowie Herzerkrankungen.
Nach ärztlicher Anordnung beraten DiätologInnen die PatientInnen über Ernährungspläne und informieren auch die Angehörigen, welche ärztlichen Diätverordnungen auch außerhalb der Krankenanstalt durchzuführen sind und wie sie umgesetzt werden können. DiätologInnen sind auch beratend im Rahmen von Gesundheitsprogrammen tätig, z.B. in der Gesundheitsförderung in Mutterberatungsstellen, Schulen und Kindergärten.
Typische Tätigkeiten sind z.B.:
Auf dem Bild sind zwei DiätologInnen in einer professionellen Küche zu sehen, die in Arbeitskleidung miteinander sprechen und Notizen machen.
© AMS/Chloe PotterDas Bild zeigt zwei DiätologInnen in einer professionellen Küche, die über Dokumente beraten.
© AMS/Chloe PotterDas Bild zeigt zwei DiätologInnen in Arbeitskleidung, die Notizen auf einem Tisch überprüfen und Zutaten betrachten.
© AMS/Chloe PotterAuf dem Bild ist eine Beratungssituation zu sehen, bei der eine DiätologIn Informationen zu Ernährung und Diät an eine andere Klientin weitergibt.
© AMS/Chloe PotterDas Bild zeigt eine DiätologIn, die in einer Küche mit verschiedenen frischen Lebensmitteln arbeitet.
© AMS/Chloe PotterAuf dem Bild ist eine Diätologin zu sehen, die eine andere Person beim Zusammenstellen einer Mahlzeit berät.
© AMS/Chloe PotterHinweis: Die gezeigten Fotos stammen aus einem Berufsfeld und können daher vom beschriebenen Einzelberuf abweichen.
Beschäftigungsmöglichkeiten bieten z.B.:
Der Arbeitsmarkt im Gesundheitsbereich entwickelt sich weiterhin gut. Gründe dafür sind unter anderem die zunehmend älter werdende Gesellschaft und der damit einhergehende steigende Bedarf an medizinischer Versorgung, Pflege und Betreuung. Zu bedenken ist jedoch, dass es im öffentlichen Gesundheitsbereich auch zu Einsparungen kommt und der erhöhte Personalbedarf nicht immer gedeckt wird. Darüber hinaus wirkt sich das steigende Körper- und Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung positiv auf den Gesundheitssektor aus, insbesondere auf Berufe in den Bereichen Sport, Fitness, Wellness und Entspannung.
Dieses steigende Gesundheits- und Körperbewusstsein der Bevölkerung kommt auch den Beschäftigungsperspektiven von DiätologInnen zugute. Hinzu kommt, dass wissenschaftliche Forschungen einen eindeutigen Zusammenhang zwischen Lebensstil und vielen Erkrankungen hergestellt haben, der die Expertise und Betreuung von DiätologInnen erforderlich macht.
Stellenangebote in "alle jobs" (Internet-Stellenvermittlung des AMS):
Der folgende Link führt zum Abfrage-Formular in "alle jobs". Im Formular können Sie dann noch weitere Filter setzen.
Die Ausbildung zum/zur DiätologIn erfolgt im Rahmen eines 6-semestrigen Bachelor-Fachhochschulstudiengangs. Wichtige Ausbildungsinhalte sind beispielsweise medizinische und naturwissenschaftliche Grundlagen, Ernährungsmanagement, Verpflegungsmanagement, Kinder- und Jugendheilkunde, klinische Diätetik sowie Kommunikation und Beratungstechnik.
Voraussetzung für ein Studium ist die Hochschulreife, die entweder durch eine erfolgreich abgeschlossene Matura, eine Studienberechtigungsprüfung oder eine Berufsreifeprüfung erlangt werden kann. An Fachhochschulen ist es teilweise auch Personen ohne Hochschulreife möglich, ein Studium zu beginnen, sofern sie über eine einschlägige berufliche Qualifikation verfügen und Zusatzprüfungen in bestimmten Fächern ablegen.
Ergebnisse aus dem Ausbildungskompass:| Fachhochschulstudium Diätologie (BSc) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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USTP – University of Applied Sciences St. Pölten (öffnen) 3100 St. Pölten, Campus-Platz 1 Tel.: +43 (0)2742 / 313 228 -200, https://www.ustp.at/ |
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| Weiterbildungsstudium (UNI) Klinische Ernährungsmedizin (MSc (CE)) (öffnen) Masterstudium Weiterbildung (UNI) |
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Universität für Weiterbildung Krems - Fakultät für Gesundheit und Medizin (öffnen) 3500 Krems, Dr.-Karl-Dorrek-Straße 30 Tel.: +43 (0)2732 893 -0, https://www.donau-uni.ac.at/de/universitaet/fakultaeten/gesundheit-medizin.html |
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| Fachhochschulstudium Diätologie (BSc) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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FH Gesundheitsberufe OÖ GmbH - Campus Gesundheit am Krankenhaus der Elisabethinen Linz (öffnen) 4030 Linz, Elisabethstraße 15-19 Tel.: +43 (0)50 344 200-00, https://www.fh-gesundheitsberufe.at/ |
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| Fachhochschulstudium Diätologie (BSc) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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FH Joanneum - Standort Bad Gleichenberg (öffnen) 8344 Bad Gleichenberg, Kaiser-Franz-Josef-Straße 24 Tel.: +43 (0)316 / 54 53-6700, Fax: +43 (0)316 / 22 09-6701, https://www.fh-joanneum.at |
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| Fachhochschulstudium Diätologie (BSc) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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fh gesundheit / fhg - Zentrum für Gesundheitsberufe Tirol GmbH (öffnen) 6020 Innsbruck, Innrain 98 Tel.: +43 (0)512 5322, Fax: +43 (0)512 5322 -75200, https://www.fhg-tirol.ac.at/ |
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| Fachhochschulstudium Diätologie (BSc) (öffnen) Bachelorstudium (FH) |
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Hochschule für Angewandte Wissenschaften Campus Wien (HCW) (öffnen) 1100 Wien, Favoritenstraße 232 Tel.: +43 (0)1 / 606 68 77 -6600, https://www.hcw.ac.at/ |
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Für DiätologInnen besteht eine Weiterbildungspflicht, die im Bundesgesetz über die gehobenen medizinisch-technischen Dienste, MTD-Gesetz § 11d verankert ist. Demnach müssen innerhalb von 5 Jahren Fortbildungen im Umfang von mindestens 60 Stunden absolviert werden, z.B. in Form von Seminaren, Lehrgängen oder Kongressen.
Weitere Informationen finden Sie z.B. auf der Website des Dachverbands der gehobenen medizinisch-technischen Dienste Österreichs − MTD-Austria.
Weiterbildungen können beispielsweise beim Verband der Diaetologen Österreichs absolviert werden, z.B. für folgende Bereiche:
Weitere Weiterbildungsmöglichkeiten bieten Lehrgänge und Masterstudiengänge an Fachhochschulen und Universitäten, z.B. in den Bereichen Ernährungsmedizin, Ernährungstherapie, Gesundheitsmanagement oder Health Care Management.
Mehr Infos zu Weiterbildungen in der Weiterbildungsdatenbank
Aufstiegsmöglichkeiten für DiätologInnen bestehen z.B. als TeamleiterIn.
Eine selbstständige Berufsausübung ist möglich und ist im Bundesgesetz über die gehobenen medizinisch-technischen Dienste (MTD-Gesetz) geregelt. Nähere Informationen finden Sie auf der Website des Dachverbands der gehobenen medizinisch-technischen Dienste Österreichs − MTD-Austria
Der Beruf DiätologIn zählt zu den freien Berufen (Neue Selbstständige). Freie Berufe unterliegen nicht der Gewerbeordnung. Für manche freie Berufe, wie z.B. Arzt/Ärztin oder ArchitektIn, ist die Berufsausübung in eigenen Rechtsvorschriften gesetzlich geregelt und die selbstständige Tätigkeit muss bei der zuständigen Berufsvertretung gemeldet werden. Andere freie Berufe, z.B. KünstlerIn oder JournalistIn, sind nicht gesetzlich geregelt und können ohne Meldung ausgeübt werden. Wie bei jeder selbstständigen Tätigkeit muss diese jedoch beim Finanzamt bzw. bei der Sozialversicherung gemeldet werden.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website der Bundeskonferenz der Freien Berufe Österreichs.
Auf dem Bild sind zwei DiätologInnen in einer professionellen Küche zu sehen, die in Arbeitskleidung miteinander sprechen und Notizen machen.
© AMS/Chloe PotterDas Bild zeigt zwei DiätologInnen in einer professionellen Küche, die über Dokumente beraten.
© AMS/Chloe PotterDas Bild zeigt zwei DiätologInnen in Arbeitskleidung, die Notizen auf einem Tisch überprüfen und Zutaten betrachten.
© AMS/Chloe PotterAuf dem Bild ist eine Beratungssituation zu sehen, bei der eine DiätologIn Informationen zu Ernährung und Diät an eine andere Klientin weitergibt.
© AMS/Chloe PotterDas Bild zeigt eine DiätologIn, die in einer Küche mit verschiedenen frischen Lebensmitteln arbeitet.
© AMS/Chloe PotterAuf dem Bild ist eine Diätologin zu sehen, die eine andere Person beim Zusammenstellen einer Mahlzeit berät.
© AMS/Chloe PotterHinweis: Die gezeigten Fotos stammen aus einem Berufsfeld und können daher vom beschriebenen Einzelberuf abweichen.
